TYRIMAS: HIP-HOPAS SŪRĮ DARO SKANESNIU

Berlin. Hip-hopas ir sūris? Iš pirmo žvilgsnio tai visiškai netinka, bet tik ne iš antro!

Šveicarų mokslinių tyrimų komanda sužinojo, kad „Emmentaler“ skonis yra visai kitoks, jei jis buvo brandinamas su muzika. Radijo stočiai „Deutschlandfunk Kultur“ mokslininkas Beat Wampfler sakė: „Norėjau sužinoti, ar bakterijomss, kurios gyvena ant sūrio, įtaka daro muzika“.

„Joms įtaką turėjo drėgmė, jos mėgsta drėgną orą. Joms patinka ‘patogią’ temperatūrą, bet jos taip pat mėgsta ir kitus dalykus, kaip ir mes – gerą gražią muziką, manau“.

Pasakyta, padarya ir Wampfler pradėjo sūrio eksperimentą. Aštuonis „Emmentaler“ sūrio gabalus jis šešis su puse mėnesio brandino su skirtinga muzika. Galiausiai sūrį ragavo kulinarinė žiuri ir išvada visus nustebino: sūris brandintas su hip-hopo muzika buvo pats sultingiausias ir šiek tiek saldaus skonio.

Įžymybių virėjas Benjamin Luzuy (41) apie tyrimo išvadas sakė: „Šie rezultatai mums labai įdomūs ir atveria naujus kelius, ateityje dirbant su maisto produktais“.

★ Straipsnius ar jų ištraukas, esančias šiame tinklalapyje, kopijuoti galima tik nurodant šaltinį - www.PlayRadio.top su aktyvia nuoroda. "Play Radio" pasilieka sau teisę šalinti komentarus, kurie įžeidžia, šmeižia, kursto nesantaiką, reklamuoja produktą ar paslaugą. Skaitydami suaugusiųjų pobūdžio straipsnius, prisiimate visą atsakomybę, kad esate pilnametis. © VISOS TEISĖS REZERVUOTOS.